パン教室が開催されました。
平成３０年６月３０日（土）に行田市民大学同窓会によるパン教室が開催されました。同窓会事務局長の永島さんのご尽力で籠原の埼玉県製菓専門学校において２３名（男性は少なめです）が参加してパンの手作りを体験しました。皆、講師の先生方の教えに従って真剣にパン作りにチェレンジしていました。
昼食は学校側で用意したローストビーフ、エビのチリソース等の他、ケーキとデザインカプチーノも楽しみました。どれもととてもおいしい。
焼きあがった本物以上？ のパンはお土産で持ち帰り。格安で十分なおもてなしに出席者は大満足でした。
学校の理事長さんや先生方ありがとうございました。
写真ギャラリー（写真の上でクリックすると拡大します）
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- 埼玉県製菓専門学校正面玄関
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- パン教室の参加者
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- パン作りについて
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- 材料構成について
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- ミキサーのセッティングを実演
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- パンの材料を卓上ミキサーに入れるところ
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- パンの材料を卓上ミキサーに入れるところ
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- パンの材料を卓上ミキサーにセット
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- ミキサーの蓋を抑えている所
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- ミキサーで練られたパン生地
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- 発酵機に寝かせる
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- 秤を使ってパン生地を一定量に分ける
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- 分けられたパン生地を丸くまとめる。 もち肌のようにつるつるに！
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- たくさんできました
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- 男性陣も頑張ってます
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- パン生地をネクタイのように平らに伸ばす。これを巻いてバターロールに！
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- 順番に卵を塗る作業をしています
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- 刷毛で卵を塗ります
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- 表面に卵を塗る作業
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- 専用オーブンに入れる
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- 焼きあがったパン
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- カフェテリアで昼食
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- 食べかけですが豪華な昼食
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- ローストビーフ
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- カフェでデザインカプチーノを待つ方々
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- デザインカプチーノ
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- 色々なデザインのカプチーノ
カフェで記念撮影
記念撮影終了後、解散となりました。
行田市民大学同窓会 広報交流委員会 田村（記）
